Den sydafrikanske designern Peter Matkovitch fick uppdraget att förvandla det gamla sockerrörsfältet till en storslagen golfbana. Även om förutsättningarna var mycket goda, då det böljande landskapet ligger i den södra kanten av naturreservatet Bel Ombre, så måste man säga att han gjort stordåd.
Le Château har flera gånger rankats som den bästa banan i Indiska Oceanen och har varit värd för Mauritius Open som har status på DP World Tour. Det finns flera bra banor på Mauritius men Le Chateau hör till en av de klart bästa. Det är inga hål på golfbanan som går ända ned till kustlinjen, men från flertalet av dem står man hänförd och blickar ut över den turkosfärgade oceanen. Även om havet inte är i spel så finns det en hel del vattenhinder på banan. Det finns inte mindre än fem olika tees att spela från vilket gör banan varierande och en härlig utmaning för alla typer av spelare. Från backtee är banan förmodligen ett monster och för att ge sig chansen från vitt bör man antagligen helst ha singelhandicap. De flesta spelar från blå eller röd tee (klubbtee) och då är banan både kul och lagom svår. Ettan är ett ganska tufft öppningshål med strategiskt placerade fairwaybunkrar och en upphöjd green som är svår att träffa. Det blandas ganska friskt mellan lite tuffare hål och ett antal enklare par 4:or på ca 300 meter (från blå tee). Avslutningen är däremot inte helt enkel med hål 17 som är rankat som det svåraste hålet och hål 18, en par 5:a med en green som vaktas av vatten på vänstersidan och bunkrar på högersidan.
En tjusig detalj som är karaktäristiskt för banan är de höga hö-liknade grästuvorna som kantar flera av hålen och helt klart är vackrare än det låter. Här finns även en dubbelsidig drivingrange och en mycket trevlig 9 håls träningsbana. Sist men inte minst kan man njuta av ett mycket trevligt klubbhus på vars veranda man kan sitta i skuggan och blicka ut över 18:e hålet. Det är inget caddietvång och man får gå banan även om de flesta väljer golfbil, om inte annat så på grund av värmen. Den korta transporten från hotellet fungerar utmärkt och det är sällan som man behöver vänta mer än någon minut. Bemötandet på klubben håller samma höga standard som banan. Det går bra att förvara bagen på klubben och nästan innan man stigit ur transporten är klubborna på plats och efter avslutad golfrunda får man i regel en iskall handduk att svalka sig med.